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"Neue Woche" vom 8./9.10.2005
Ein Kochbuch ist Beitrag der Region
Kulinarisches von der Jugend präsentiert
Im Frühjahr wurde es eröffnet, das deutsch-polnische Jahr 2005/2006. In gegenseitiger Annäherung tauschen sich beide Länder auf politischer und wirtschaftlicher, sportlicher und kultureller Ebene aus. Mit dem deutsch-polnischen Kochbuch leistet die Region Hannover einen köstlichen Beitrag dazu.

 „Entdecke Europa“ – unter diesem Motto trafen sich im Frühjahr 2004 deutsche und polnische Schüler der Berufsbildenden Schulen Burgdorf-Lehrte und Breslau zum Erfahrungsaustausch in der regionseigenen Jugendbegegnungsstätte Gailhof. Aus der Zusammenarbeit ist ein Kochbuch hervorgegangen, das einen Blick über den Tellerrand wirft, zum Rezeptaustausch anregt und die unterschiedlichen Geschmäcker und Gaumenfreuden der deutschen und polnischen Küche an einem Tisch vereint. Koordiniert wurde die kulinarische Kooperation von der Stabstelle EU-Angelegenheiten der Region Hannover mit Unterstützung durch die Berufsbildende Schule 2 und das Team Jugend. Für die geschmackvolle Illustration sorgte das Team Gestaltung. Die Kosten für die Produktion der 1.000 Exemplare waren nicht hoch. Rund 4.000 Euro fielen für Druckkosten an. Der gleiche Betrag wurde als innere Verrechnung für das Team Gestaltung ausgegeben. Hinzu kamen noch rund 1.500 Euro für Übersetzungen.

Das Buch will die Region zukünftig als Gastgeschenk für Delegationen aus dem Partnerkreis Posen und für Teilnehmer des Job-fit Programms mit Polen benutzen. „Unsere Gastgeber beim letzten Treffen in Breslau haben ein Vorabdruck erhalten und waren begeistert ,“ berichtete Petra Schulze-Ganseforth, die Leiterin der Stabsstelle EU- Angelegenheiten. Die Einwohner der Region können kostenlos per Internet an das Kochbuch gelangen. Unter  www.region-hannover.de kann es heruntergeladen werden. Nachkochen ist ausdrücklich erwünscht.   
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